Corriere di Novara

Periodico Indipendente delle Province di Novara e V.C.O.

Corriere di Novara
Fondato nel 1877 / In edicola il lunedì, giovedì e sabato

Il giornale di Oggi

Sfoglia abbonati
domenica, 22 gennaio 2017
 
 
Articolo di: mercoledì, 11 aprile 2012, 8:57 m.

Presentazione a Novara per il primo festival del risotto italiano

Si terrà a fine mese a Biella Fiere

NOVARA - E' il piatto che valorizza uno dei principali prodotti delle nostre terre, tanto del Novarese, quanto delle zone di Vercelli, Biella e Pavia, il riso, prodotto che a fine aprile sarà protagonista di un vero e proprio festival a Biella, nei padiglioni di Biella Fiere.

 

L'evento, intitolato "Festival nazionale del risotto italiano", alla sua prima edizione, sarà presentato a Novara lunedì 16 aprile alla sede della Camera di Commercio. L'iniziativa si terrà dal 28 aprile al primo maggio a Biella Fiere, strada statale 230 Biella-Vercelli Gaglianico, dalle 11 alle 22.

 

A presentare la manifestazione a Novara, Edoardo Raspelli, noto presentatore tv, Paolo Carrà, Presidente dell’Ente Nazionale Risi, Paolo Rovellotti, Presidente della Camera di Commercio di Novara a nome delle Camere di Commercio che aderiscono all’iniziativa, Maria Rosa Fagnoni, a nome delle A.T.L. che aderiscono all’iniziativa, Edgardo Canuto e Stefano Mosca, p.r. della manifestazione.

 

Il 1° FESTIVAL NAZIONALE DEL RISOTTO ITALIANO si propone di valorizzare uno dei grandi elementi che legano i territori vercellesi, novaresi e biellesi e cioè la produzione risicola: per estensione la più grande d'Europa, per varietà e qualità la prima al mondo.

L’obiettivo è quello di richiamare l'attenzione del pubblico nazionale su un’area di grandi potenzialità, che si propone come il luogo dove non soltanto il riso si coltiva e si produce, ma si cucina in combinazione con le eccellenze enogastronomiche dei territori del quadrante e si degusta in un contesto di grandi suggestioni.

 

40 preparazioni a base di riso previste nel corso della rassegna,  predisposte da maestri risottieri e con gli ingredienti forniti dagli espositori del Festival, saranno offerte in degustazione al pubblico dei visitatori che potranno esprimere un giudizio mediante votazione su apposita scheda fornita.

L’esame delle schede e la contabilizzazione dei voti concorreranno a determinare una classifica delle prime dieci ricette e l’assegnazione del titolo del RE RISOTTO DELL'ANNO 2012.

Il vincitore, il nome dello chef che l'ha realizzato, gli ingredienti utilizzati e il nome di chi li ha forniti, saranno resi noti mediante una campagna nazionale di stampa e televisione. A ogni visitatore sarà offerta una degustazione gratuita per poter esprimere il proprio giudizio.

 

L’iniziativa si prefigge lo scopo, in collaborazione con le  A.T.L., di pubblicizzare le grandi le risorse ambientali e turistiche e le numerose le eccellenze enogastronomiche,  nell’ottica di una azione coordinata di marketing territoriale destinata a valorizzare in chiave turistica l'intero quadrante sviluppando nuove risorse per il futuro. Maggiori informazioni sono disponibili su: www.festivaldelrisottoitaliano.it.

Monica Curino

Articolo di: mercoledì, 11 aprile 2012, 8:57 m.
Articoli correlati Presentato a Novara il 1° Festival nazionale del Risotto italiano (2) Domenica 3 giugno a Domodossola la la Fiera del consumo consapevole (1) Il passaggio di Garibaldi a Romagnano in una mostra a Villa Caccia (1) Con Coldiretti e Novarello il riso novarese in ambasciata a Parigi (1) Degustazioni, incontri, mercatini e… domatori di squali (FOTOGALLERY) (1) Siena e Novara in un gemellaggio di cultura e sapori (1) Novara come la valle della Loira (1) Visita de "Il pianeta dei clown" agli anziani della San Francesco (1) Riso, «la situazione del mercato si è fatta davvero insostenibile» (1) Nasce a Novara la filiera Made in Italy del riso (1) Novara Risorgimentale 2012: ecco il ricco programma (1) Il progetto Comenius a Novara (1) Bona e il futuro delle Atl (1) Ecco il nuovo sito dell'Atl della Provincia di Novara (1) Cameri, pista di atletica «dimenticata e in stato di abbandono» (1) Antonio Calisti sportivo dell’anno 2011 (1) A Ghemme la "Vetrina dei prodotti tipici" (1) Sold out per la 'prima' di "Naviga con noi" (1) Tutti i novaresi ai Giochi Olimpici (fotogallery) (1) Campagna della Provincia di Novara contro l'abbandono degli animali (1) Ghemme: 9 e 10 agosto con "Calici di Stelle" (1) “Tradizioni golose”: presentato opuscolo sui negozi specializzati (1) Carnevale sulle colline novaresi (1) Achille Boroli, il principe degli atlanti (1) AronaMen Triathlon, successo mondiale (1) “Naviga con noi dal Lago Maggiore al Ticino” (1) Inaugurata l’Esposizione risorgimentale permanente di Novara (1) “Vivo Vivendo”: a gennaio Patch Adams a Novara e Vercelli (1) “Metis Spa”, il giusto partner per la gestione delle risorse umane (1) Lavinia Calabrò alla Consulta dei presidenti dei Consigli provinciali (1) "Evangelici e Risorgimento" (1) L'Unità d'Italia attraverso le canzoni (1) A lezione di Risorgimento (1) Riseria Ceriotti: una storia del territorio (1) Basta con i click day (1) Il tessuto produttivo locale consolida la ripresa (1) Turismo novarese: avvio in chiaroscuro (1) La quarta edizione di Nebbiolo Grapes sarà sul lago Maggiore (1) Dal borgomanerese all'Arabia Saudita (1) Rinviata la Notte Tricolore a Novara (1) Ecco il Broletto! (1) Black out in un tratto di corso Risorgimento, a causa di alcuni fili della corrente tranciati (1) La risaia: concorso fotografico lanciato da Italia Nostra (1) Coldiretti: progetto da condividere con le imprese per combattere la flessione delle borse risi (1) Tre ore di black out ieri in corso Risorgimento (1) Torna l’appuntamento con la visita guidata alle prove varietali di riso (1) A Galliate 2 giugno con l’Anpi in sala Don Manfredda (1) Inaugurata all’istituto Omar la mostra fotografica dedicata al Risorgimento (1) Domenica 20 marzo visita gratuita della Galleria Giannoni (1) Invasione al Museo Fanchini di Oleggio (1) La storia d’Italia raccontata con le pagine della letteratura per bambini (1) Al via “Riso & Rose in Monferrato” (1) Camminata benefica, domenica 25, per l'Ambulanza del Sorriso (1)

Tags: risotto, camera di commercio, riso, edoardo raspelli, atl

Dal Territorio

Gli appuntamenti a Novara e dintorni in questi giorni di festa

Gli appuntamenti a Novara e dintorni in questi giorni di festa
MOSTRE NOVARA Miserere mei Sino al 29 gennaio è visibile nel quadriportico del Duomo la mostra “Miserere mei. Immagini e visioni in terra gaudenziana”, iniziativa ideata e promossa dell’Ufficio dei Beni culturali della Diocesi di Novara con l’Atl, “Instagramersnovara”, in collaborazione con il Capitolo della Cattedrale novarese, Arcidiocesi(...)

continua »

Altre notizie

Il Novara si perde nel vento

Il Novara si perde nel vento
TRAPANI - NOVARA – 2 - 1     NOVARA : Da Costa, Troest, Mantovani, Scognamiglio (27’ st st Macheda), Dickmann, Kupisz (44’ st Di Mariano), Viola (36’ st Bolzoni), Casarini, Calderoni,Sansone, Galabinov.  All: Boscaglia   TRAPANI:  Pigliacelli, Fazio, Pagliarulo, Kresic, Visconti, Nizzetto, Rossi (45’ st(...)

continua »

Altre notizie

Incendio in un alloggio: muoiono marito e moglie

Incendio in un alloggio: muoiono marito e moglie
ARONA, Tragedia all’alba di oggi sabato 21 gennaio ad Arona, nel Novarese. Due coniugi settantenni sono morti con ogni probabilità asfissiati dal fumo per un incendio divampato nel loro appartamento di via Vittorio Veneto 22. Tutto è successo intorno alle 4,30. A perdere la vita sono Giancarlo Barbero, ingegnere, 71 anni a giugno e la moglie Carla Carpanini di(...)

continua »

Altre notizie

Cessa l'attività il Carrefour di viale Kennedy a Borgomanero

Cessa l'attività il Carrefour di viale Kennedy a Borgomanero
Borgomanero – Chiude i battenti il supermercato “Carrefour” in viale Kennedy a Borgomanero (nella foto di Panizza). L’annuncio è stato dato ieri a Bologna dai vertici aziendali che in un incontro con le rappresentanze sindacali hanno stabilito che entro il mese di aprile cesserà l’operatività anche un altro punto vendita in ambito regionale,(...)

continua »

Altre notizie

youkata - sidebar id 34
^ Top